Кнедли со урда

Видео: Кнедли со урда за бурек на Choux

Кнедли - омилено јадење на многу, и готви дома ќе им даде топлина и љубов, со која тие се направени. Да ги направи на нашите детални рецепти со чекор по чекор фотографии.

Кога имам време и добро расположение, не заборавајте да се закачите на сите посетители на оваа професија, тогаш работата оди побрзо, повеќе забава, и обединување на семејството. Значи целата процесот на готвење кнедли се состои од две фази: да се направи тесто и sculpt кнедли. Потоа, се разбира, се уште треба да ги вари, но тоа е многу едноставна.

Видео: Кнедли со урда - Рецепт баба Ема

состојки

За тестото:

• muka- 5 stakanov-
• јајца - 2 shtuki-
• млеко - половина stakana-
• Вода - половина stakana-
• Сол - 0,5 лажиче.

За фил:

• урда - 250 g-
• жолчка од јајце - 1 shtuka-
• шеќер - 2-3 лажици (во зависност од киселина кајмак) -
• путер - 1 лажица lozhka-
• ванилин арома агент или било кој друг - на vkusu-
• кокос, афион, свежи или замрзнати плодови - на барање.

подготовка

Да се ​​подготви тесто во сад да се вози на јајца, додадете вода, млеко, мешајќи постепено со вилушка. Додадете сол и се меша темелно земјата. А потоа постепено додадете брашно додека мешање. Патем, погодна и за пченица и леќата. Брашно, може треба малку повеќе или помалку. Тестото треба да биде еластична и да престане да се држи до раце.

Месете го тестото и оставете го околу половина час, па дека има стекнато еластичност. Така, тоа е пожелно да се покрие со крпа.

За да се подготви за овој период од кутии. Измешајте ги во сад со урда со шеќер и жолчка од јајце. Вие може да мелење внимателно со вилушка или размахване лесно блендер.

Сега можете да започнете моделирање. Подгответе работна површина, спреј малку брашно. Пресечен еден мал дел од тестото со нож. Расукајте го тестото со тркалање игла да се добие тенок слој. Со помош на стакло намали исти кругови.

Видео: Кнедли со урда

Во средината на секој круг да се стави малку полнење. Поврзување на крајот на секоја кнедла заедно. Изклинвам рабовите, давајќи форма на полумесечина. Па да се направи со сите тест до крајот на полнење.

Подгответе вода во тава, сол. Донеси вода да зоврие, се стави кнедли и се промешува за да не се држат заедно. По плови, се готви за 3-5 минути повеќе, а потоа се добие со дупчиња лажица на чинија.

Да му служи слатка кнедли со урда со малку маснотии павлака, џем или со путер.

Видео: Па, oochen вкусни - Lazy кнедли со сирење!

Кук кнедли можат да бидат со различни пломби, во зависност од изборот. Многу како компири, зелка или печурки. Тестото за нив со тоа истиот рецепт.

Кнедли со урда - вкусна и здрава јадење, бидејќи присуството на калциум во кајмак секој ги знае. Готви со задоволство и нека вашата маса ќе бидат присутни само здрави и вкусни јадења подготвени со душата со свои раце!